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特約稿:從容應(yīng)對(duì)紡織印染行業(yè)的不確定性

                     

  ※ 紡織印染行業(yè)屬于F2F即fiber to fashion的行業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),可變因素多。使用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),實(shí)行供應(yīng)鏈協(xié)同管理,解決企業(yè)外部和內(nèi)部的不確定性。
  ※ “你的供應(yīng)商的供應(yīng)商沒(méi)有足夠的原料,你怎么可以不知道!??!”零售業(yè)巨頭家樂(lè)福的老板對(duì)他下屬的采購(gòu)經(jīng)理這樣大聲怒吼道。

 

  “不確定性”就好象瘟疫那樣蔓延在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程。
  廣東佛山有一家印染廠,大量使用進(jìn)口20支精梳棉紗和128x60的斜紋坯布,在2010年下半年原料行情上漲以前,工廠還有約1000噸棉紗庫(kù)存,另外還訂有500噸巴基斯坦的棉紗也在海運(yùn)途中,等到1個(gè)半月后貨物到達(dá)倉(cāng)庫(kù)后,原料價(jià)格始料不及地上漲30%,這個(gè)老板干脆不做訂單就地倒賣原料,她糊里糊涂的賺了一筆意外之財(cái)。在嘗到原料上漲帶來(lái)的甜頭后,該老板就加大進(jìn)口采購(gòu)的力度。2011年春節(jié)后,通過(guò)銀行貸款,她再次進(jìn)口了300個(gè)貨柜約6000噸的20支精梳棉紗。不料信用證開(kāi)出后,隨即遇上始料不及的大跌行情,貨物到中國(guó)碼頭后沒(méi)有人來(lái)提貨,降價(jià)銷售也賣不動(dòng),2010年賺的錢(qián)還不夠2011年賠進(jìn)去的錢(qián)。這兩次“始料不及”搞得這個(gè)老板的企業(yè)幾乎陷入經(jīng)營(yíng)的困境。該老板問(wèn)我,有沒(méi)有一種方法滿足她對(duì)棉紗,坯布原料需求,要求穩(wěn)定的來(lái)源,價(jià)格穩(wěn)定,供應(yīng)充足,而且想要多少就用多少,用完后再給供應(yīng)商貨款?這樣不就沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)了嗎?我回答:有啊,你家用的自來(lái)水不就類似是這樣的模式嗎?
  誰(shuí)都希望上游的棉紗坯布供應(yīng)商象自來(lái)水公司那樣——穩(wěn)定,隨意和慷慨:下游客戶象米缸那樣包容——你買(mǎi)來(lái)什么它就裝進(jìn)什么。遺憾的是,供應(yīng)商不是水龍頭,客戶也不是你家的米缸。
  開(kāi)辦企業(yè)就有風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自于環(huán)境的不確定性。上述這個(gè)廣東佛山的老板最近又要去巴基斯坦進(jìn)棉紗,但市場(chǎng)需要什么品種的棉紗?需求量有多大,巴基斯坦工廠的交貨期是否有保障(現(xiàn)時(shí)適逢巴基斯坦齋月,紡織廠開(kāi)工率低),未來(lái)價(jià)格還要下跌怎么辦?這些問(wèn)題她一個(gè)也答不出來(lái),只是根據(jù)她的經(jīng)驗(yàn)來(lái)行事,這樣的采購(gòu)政策與賭博無(wú)疑。
  國(guó)際上的大企業(yè)一直存在著兩個(gè)互相矛盾的考核指標(biāo)。LOS(Level of Service)服務(wù)水平(也稱為訂單滿足率),ITO(Inventory Turn Over)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率.。要想提高服務(wù)水品,做到及時(shí)交貨,就要增加庫(kù)存數(shù)量,而增加庫(kù)存數(shù)量,就還要增加成本和承擔(dān)價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)??蛻粢c(diǎn)什么“菜”和你要備存多少原料之間永遠(yuǎn)存在著不確定性,這兩者永遠(yuǎn)是對(duì)立的。內(nèi)部的不確定性好控制(生產(chǎn)計(jì)劃,庫(kù)存控制)但是來(lái)自外部的不確定性(客戶需求,原料供應(yīng))就顯得飄忽不定了。就紡織印染企業(yè)而言,80%的不確定性來(lái)自外部。在單個(gè)紡織印染企業(yè)里無(wú)力平衡這兩個(gè)矛盾的指標(biāo),但是在整個(gè)供應(yīng)鏈上,實(shí)行協(xié)同管理就能把這對(duì)矛盾減少到最小,做到幾乎平衡。
  1、需求的不確定性??蛻羰巧谱兊?,客戶的需求難確定,訂單的數(shù)量難確定,客戶下單后又隨意撤單的情況比比皆是。銷售部門(mén)和生產(chǎn)部門(mén)銜接不好:客戶要的貨物生產(chǎn)不出來(lái),客戶不要的貨物堆積如山。例如,市場(chǎng)流行賽絡(luò)紡紗而你生產(chǎn)和推銷環(huán)錠紡紗就沒(méi)有銷路;客戶需要竹節(jié)紗,而你進(jìn)口緊密紡和氣流紡紗就更是南轅北轍了。做好市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)要靠科學(xué)的預(yù)測(cè),參考國(guó)際著名紡織印染企業(yè)面對(duì)外部需求不確定性時(shí)的做法:
  A)和客戶的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)師保持溝通,了解面料流行趨勢(shì)發(fā)展的動(dòng)向,掌握未來(lái)流行元素對(duì)紡織品的需求。
  B)研究上下游的突發(fā)事件對(duì)本企業(yè)的影響。
  C)接訂單的時(shí)候預(yù)留一定的彈性應(yīng)付急單和突發(fā)事件。
  D)入到客戶的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中去,例如竹節(jié)紗的開(kāi)發(fā),功能性服裝面料和家紡面料的開(kāi)發(fā),有技術(shù)難度,客戶會(huì)遵循“誰(shuí)開(kāi)發(fā)誰(shuí)受益”的原則,訂單的詳細(xì)需求也就明確了。
  E)建議銷售額大的企業(yè)積極參與期貨市場(chǎng)交易,套期保值,鎖定客戶訂單價(jià)格,沃爾瑪下單要求價(jià)格鎖定6個(gè)月,你若不參加套期保值,簡(jiǎn)直就不能接單。
  2、供應(yīng)的不確定性。供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)主要集中在訂貨時(shí)間(leadtime)期間發(fā)生的不確定事件。“缺貨是最大的罪惡”。很多情況是,業(yè)務(wù)經(jīng)理好不容易搶來(lái)一張訂單,卻因?yàn)樵先必浕蛘卟荒芗皶r(shí)到位而不能完成,導(dǎo)致你的公司遭受客戶投訴,甚至?xí)虼耸ヒ粋€(gè)重要客戶。每個(gè)客戶都希望縮短leadtime,織布廠希望給棉紡廠下達(dá)棉紗采購(gòu)訂單后馬上就能提貨,這樣可以減小或者消除訂貨時(shí)間帶來(lái)的價(jià)格,品質(zhì),貨期的不確定性和風(fēng)險(xiǎn),印染廠也一樣。在講究速度的時(shí)代,沒(méi)人愿意在快餐店等上1個(gè)小時(shí)后再吃飯。在商店看中的衣服,如果沒(méi)有現(xiàn)貨,你的購(gòu)買(mǎi)意愿就去掉一半了。都是消費(fèi)者,心態(tài)是一樣的。消除供應(yīng)方面的不確定性一般有以下做法:
  A)推行VMI管理(vendor managed inventory供應(yīng)商庫(kù)存管理),要求你的上游供應(yīng)商備紗,備坯布。壓縮一切生產(chǎn)和物流過(guò)程中的非增值時(shí)間。淡季旺季相結(jié)合,淡季時(shí)你幫襯他,給他訂單;旺季時(shí)他幫助你,保證你的原料供貨。
  B)加強(qiáng)跟單(merchandise)力量,派駐廠跟單員去紡紗廠織布廠,及時(shí)反饋第一手信息。上述佛山老板如果能在巴基斯坦找到合適的代理或者跟單員,就能解決她的供應(yīng)方面的難題。
  C)建立JMI模式(jiont managed inventory聯(lián)合庫(kù)存)我們看到深圳華強(qiáng)北電子街上的販賣手機(jī)的小商店比比皆是,但是往往陳列的只是一些模型樣機(jī),很多情況下,他們都是在同一個(gè)批發(fā)商的倉(cāng)庫(kù)里拿貨的。這樣就避免了一些商店缺貨而另一些商店積壓庫(kù)存的情況。棉紗,坯布行業(yè)。使用聯(lián)合庫(kù)存的管理模式也完全可以做到這一點(diǎn)。
  D)實(shí)施3PL戰(zhàn)略(3rd party logistics第三方物流),把紡織印染行業(yè)全程供應(yīng)鏈上非核心業(yè)務(wù)和非增值作業(yè)流程全部轉(zhuǎn)包外發(fā)出去,外包作業(yè)能把操作作成本降到最低,企業(yè)集中精力做好企業(yè)最擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)。
  紡織印染行業(yè)屬于F2F即fiber to fashion的行業(yè),產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),可變因素多。利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為紡織印染行業(yè)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的信息溝通、業(yè)務(wù)協(xié)同提供先進(jìn)的技術(shù)平臺(tái)使管理者能主動(dòng)掌握盡可能多的信息量,從容面對(duì)企業(yè)外部和內(nèi)部的不確定性。
  “你的供應(yīng)商的供應(yīng)商沒(méi)有足夠的原料,你怎么可以不知道?。?!”零售業(yè)巨頭家樂(lè)福的老板對(duì)他下屬的采購(gòu)經(jīng)理這樣大聲怒吼道。

 

  【本文作者:廣州市愛(ài)紗進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 中國(guó)部總經(jīng)理 吳法新  手機(jī):13926571666  郵箱:852190803@qq.com


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